Borovnice ne smiju biti odmrznute kako se prilikom miješanja ne bi zdrobile i pustile boju.
Moj profil
Ukoliko je okus borovnice za vas prejak, možete ih zamijeniti i drugim zamrznutim bobičastim voćem.
Ukoliko je okus borovnice za vas prejak, možete ih zamijeniti i drugim zamrznutim bobičastim voćem.
Sastojci
Priprema
1.
Zobene pahuljice popecite do zlatnosmeđe boje i ohladite.
2.
Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, mlijeko i zobene pahuljice. Sve zajedno dobro izmiješajte i ostavite stajati nekoliko minuta.
3.
Pripremljenoj smjesi dodajte snijeg od bjelanaca i brašno pomiješano sa pšeničnim klicama i praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte borovnice.
4.
Smjesu stavite u namašćen kalup (30×11 cm) i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C, a zatim još 30 minuta na 150°C.
Posluživanje
Prije posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.
Savjet
Kad svi nesto mijenjaju moram i ja jer inace nebi bila ja. Jedno jaje i umjesto drugog zlica kiselog vrhnja. Mlijeko sam stavila 1dcl a drugi zamijenila mineralnom. Od brasna 200 gr bijelog a ostalo razeno i graham. Borovnica oko 300 gr. Ma kakav je divan ispao to je cudo. Evo i slika.
Menjam uvek tako i sad. 50 gr osvenih pahuljica, spetla 200gr brasna, 2 jaja i evo ga u rerni, srecan raste i ceka da mu prodje vreme. Ja prelazim na proju dok je topla rerna. O ukusu drugi put. . . .
13