Brzo i jednostavno jelo koje je gotovo za 10 minuta a opet je jako fino :)
Brzo i jednostavno jelo koje je gotovo za 10 minuta a opet je jako fino :)
Sastojci
Priprema
Pršut narežite na trakice, a gorgonzolu na kockice (cca 2x2cm) da se lakše otopi.
Stavite vodu za njoke za zakipi, pa skuhajte njoke.
Na ugrijanu tavu bez ikakve masnoće stavite pršut i pustite da se proprži cca 2-3 min da pusti okuse.
Kad je pršut pustio miris i promijenio boju zalijte ga s vrhnjem za kuhanje te odmah dodajte gorgonzolu, kadulju i muškatni oraščić po volji te malo popaprite. Ja ne solim umak jer je pršut dovoljno slan, a i lagano posolim vodu u kojoj se kuhaju njoke.
Nakon što se gorgonzola otopila pustite još minutu dvije na vatri.
Maknite umak s vatre, dodajte mu friško skuhane njoke i to je to :)
Posluživanje
Uz ovo jelo paše zelena salata pogotovo ako je začinjena s malo bučinog ulja i aceto balsamicom, a ja volim i kod posluživanja njoke posipati sa sirom parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara