Moj profil
coolinarika
10.2.2004.

Odresci od nojeva mesa s grožđem

30 minuta
59

Jednostavne pripreme, egzotičnog okusa, zdravo i ukusno – to može samo Coolinarika. Zamislite samo nojevo meso u kombinaciji s grožđem u bogatu umaku od vrhnja i limuna. Ovo će zadovoljiti i najistančanije nepce.

Jednostavne pripreme, egzotičnog okusa, zdravo i ukusno – to može samo Coolinarika. Zamislite samo nojevo meso u kombinaciji s grožđem u bogatu umaku od vrhnja i limuna. Ovo će zadovoljiti i najistančanije nepce.

coolinarika
10.2.2004.

Sastojci

za
300 g odrezaka noja
2 žlice ulja
50 ml vina
½ žličice naribane limunove korice
1 žlica limunova soka
100 g grožđa
100 ml vrhnja za kuhanje
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Odreske od nojeva mesa pospite Vegetom i popecite ih na zagrijanom maslacu sa svake strane 2 do 3 minute.

2.

Podlijte s 50 ml vode, dodajte vino, naribanu limunovu koricu i grožđe.

3.

Kuhajte oko pet minuta na laganoj vatri, a zatim umiješajte vrhnje i limunov sok. Po potrebi umak još malo posolite.

Posluživanje

Odreske od nojeva mesa poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Umjesto nojeva mesa možete upotrijebiti druge vrste mesa (juneći, teleći, pureći ili svinjski file).

  • GLAVNA JELA(26)
  • Glavno jelo*(3)
  • JELA OD MESA(2)
  • Nojevo meso(2)
  • Glavna jela - noj(2)
  • Ragu(1)
  • MESNI RECEPTI(1)
  • Egzotika(1)
  • Glavna jela - kunić, noj ...(1)

2

Danas se nojevo meso ne može kupiti apsolutno nigdje u RH. Recesija je učinila svoje i prije koju godinu zatvorila se posljednja farma koja je proizvodila nojevo meso. Proizvode se samo nojeva jaja. Zato smo radili sa svinjskim fileom. Nije baš neki recept, ne preporučujem ga....

kod nas vec ima farmi za nojevo meso ali je malo skupo – ipak vrijedi probat:))))0

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)