Za pripremu pečenih rajčica upotrijebite mesnate rajčice (s manje koštica).
Moj profil
Oradu ili komarču zbog njezina je istančanog osjećaja za teritorijalnost vrlo teško uloviti, no gastronomski osjećaj koji pruža vrijedan je truda. Što da vam pričamo – sve će vam vrlo brzo postati jasno.
Oradu ili komarču zbog njezina je istančanog osjećaja za teritorijalnost vrlo teško uloviti, no gastronomski osjećaj koji pruža vrijedan je truda. Što da vam pričamo – sve će vam vrlo brzo postati jasno.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćenu ribu nakapajte limunovim sokom pa pospite Vegetom natur mediteran izvana i iznutra. U utrobu svake ribe stavite list lovora, masline, naribanu limunovu koricu i đumbir. Ovako pripremljenu ribu stavite na hladno mjesto oko pola sata.
2.
Za to vrijeme pripremite rajčice. Narežite ih na četvrtine, očistite od sjemenki i dobro ocijedite.
3.
Stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili aluminijskom folijom, pospite šećerom, Vegetom natur mediteran i origanom. Prelijte maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 45 minuta.
4.
Mariniranu ribu uvaljajte u brašno i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 8-10 minuta (ovisno o veličini ribe).
Posluživanje
Pečene rajčice stavite na odgovarajući pladanj, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinom te poslužite uz pečenu ribu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara