...mnogima omiljena palenta u kombinaciji s mljevenim mesom…jednostavno i jako fino…
...mnogima omiljena palenta u kombinaciji s mljevenim mesom…jednostavno i jako fino…
Sastojci
Priprema
Meso podliti s malo vode, kapniti ulje i ispirjati oko 15 minuta s navedenom usitnjenim povrcem, zaciniti. Mozete i napraviti vas omiljeni recept za tako spremljeno mljeveno meso.
Palentu skuhati u slanoj vodi, ostaviti par minuta pa umijesati jaje i meso (skupa s tekucinom od kuhanja). Dodati prasak za pecivo, promijesati i staviti u nauljeni pleh. Peci na 200°C oko 40 minuta, dok se napravi lijepa, zapecena korica. Na pecenu pitu staviti sir, staviti u pecnicu (ali iskljucenu) oko par minuta da se sir otopi. Mozete i preliti nekom besamelom ili slicnim…Pitu ostaviti oko 15 minuta da odstoji pa rezati i posluziti. Odlicno je kao samostalan obrok uz neku salaticu..odlicno je i kada se ohladi..
34