Fini jednostavan recept ,paprike punjene sitnom tjesteninom ,mozzarellom ,lagano pecenom pancetom ,sve kratko zapeceno .Neznam doista dali su bolje hladne ili tople .Ja sam radila cak i bez pancete isto je vrlo dobro.Provajte dok jos ima paprika u obilju.Sad sam tek svatila da je ovo moj 400-sto recept hvala vam svima na stpljenju i na citanju mojih recepata...pozz od srca
Fini jednostavan recept ,paprike punjene sitnom tjesteninom ,mozzarellom ,lagano pecenom pancetom ,sve kratko zapeceno .Neznam doista dali su bolje hladne ili tople .Ja sam radila cak i bez pancete isto je vrlo dobro.Provajte dok jos ima paprika u obilju.Sad sam tek svatila da je ovo moj 400-sto recept hvala vam svima na stpljenju i na citanju mojih recepata...pozz od srca
Sastojci
Priprema
Skuhajte sitnu tjesteninu u slanoj vodi dok bude al dente,nemojte je prekuhati.Ocijedite,prodite vilicom da se odvoji i odlozite.
Zagrijte pecnicu na 180C.Nauljite protvan ili jos bolje stavite papir za pecenje.
U tavi zagrijte ulje.Dodajte nasjeckani luk i cesnjak (neka bude nasjeckan na sitne kockice) pa lagano dinstajte dok ne omeksaju(na niskoj tem.
Dodajte nasjeckanu pancetu ili sunku ,ili ovaj dio izostavite ako zelite vege rucak,pa pustite da postane hrskava.Sve dodajte u zdjelu sa kuhanom tjesteninom .
Naribajte mozarelu pa i nju dodajte u smjesu zajedno s ribanim parmezanom i peršinom.Sve dobro promijesajte.
U drugoj zdjeli napravite preljev od rajcice: pomijesajte pasatu i koncetrat rajcice ,vino,origano sol i papar .
Prepolovite velike crvene paprike izvadite spice ,pa svaku polovicu napunite nadjevom.Polozite u protvan ,prelijte dobivenim umakom od rajcice ,te pospite nasjeckanim bosiljkom .
Zapecite u zagrijanoj pecnici nekih 35-40 min.
Posluživanje
Servirajte uz kuhano povrce.
Kako je tebi ispao recept?
8