Da dobijete pikantno jelo Ajvar blagi zamijenite Ajvarom ljutim.
Penne s lignjama u umaku, jelo je koje savršeno spaja okuse kontinenta i Mediterana, a ima i niz drugih vrlina. Priprema se brzo, cjelovit je obrok, a ovisno o ukusu ili raspoloženju, može biti posluženo u blažoj ili pikantnijoj verziji.
Penne s lignjama u umaku, jelo je koje savršeno spaja okuse kontinenta i Mediterana, a ima i niz drugih vrlina. Priprema se brzo, cjelovit je obrok, a ovisno o ukusu ili raspoloženju, može biti posluženo u blažoj ili pikantnijoj verziji.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhajte al dente.
U široj tavi na zagrijanom maslinovom ulju kratko popecite lignje narezane na kolutiće.
Ulijte vino, dodajte pasiranu rajčicu i ajvar. Posolite i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
Na kraju umiješajte ocijeđenu tjesteninu i promiješajte.
Po potrebi dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Posluživanje
Pospite narezanim bosiljkom, pinjolima i sirom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara