Pikantna piletina s azijskim zeljem

50 minuta

21

Prženu piletinu poslužite na podlozi od zelja i uživajte u azijskoj kuhinji.

Prženu piletinu poslužite na podlozi od zelja i uživajte u azijskoj kuhinji.

Sastojci

za

4 veća pileća filea (oko 600 g)

1 Vegeta Natur za piletinu

1 žličica čili pahuljica

3 žlice ulja

Za prilog

600 g tanko narezanog svježeg zelja

80 g luka

3 žlice sojina umaka

2 žličice sezamova ulja

1 žličica šećera

2 žlice limunova soka

1 čili papričica

1 vezica svježeg korijandera

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Piletinu očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pospite je sadržajem Vegete Natur za piletinu i čili pahuljicama, pa dobro natrljajte.

2.

Meso stavite na dasku, pokrijte prozirnom folijom, lagano istucite batom za meso pa pustite neka odstoji oko 30 minuta.

3.

U veću posudu stavite narezano zelje i luk narezan na tanke ploške.

4.

U manjoj posudi izmiješajte sojin umak, sezamovo ulje, šećer, limunov sok i prelijte preko zelja.

5.

Dodajte sitno nasjeckani čili, grubo nasjeckani korijander, lagano posolite i popaprite te dobro izmiješajte.

6.

U tavicu na zagrijano ulje stavite pripremljenu piletinu i na srednjoj vatri pržite do lijepe zlatnožute boje.

Posluživanje

Prženu piletinu poslužite na podlozi od zelja.

Savjet

Kada pržite pileća prsa stavite ih na zagrijano, ali ne prevruće ulje. Na taj način vam se neće zalijepiti za tavu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)