Moj profil
coolinarika
25.11.2007.

Pikantni kukuruzni kruh

255 minuta
152

Ograničenja u kombiniranju sastojaka za pripremu kruha su jedino u poznavanju kombiniranja namirnica i smjelosti. U našem kukuruznom kruhu uz klasične namirnice mjesto su našle suhe rajčice, čili i kukuruz šećerac.

Ograničenja u kombiniranju sastojaka za pripremu kruha su jedino u poznavanju kombiniranja namirnica i smjelosti. U našem kukuruznom kruhu uz klasične namirnice mjesto su našle suhe rajčice, čili i kukuruz šećerac.

coolinarika
25.11.2007.

Sastojci

za
1 ½ žličica Kvasac instant Dolcela
150 g Kukuruznog brašna Podravka
350 g Polubijelog brašna Podravka
1 ½ žličica soli
1 ½ žličica šećera
¼ žličice Vegeta Maestro chilija
50 g sitno narezane suhe rajčice
80 g Kukuruza šećerca Podravka
350 ml vode
40 ml maslinova ulja

Priprema

1.

Prvo u posudu pekača stavite kvasac, zatim dodajte brašna, sol, šećer i čili papriku u prahu.

2.

Dodajte rajčice, ocijeđeni kukuruz, vodu i maslinovo ulje.

3.

Pekač poklopite i odaberite osnovni program za pečenje kruha (basic), program za dizanje (bake raisin) i veličinu kruha (large).

4.

Uključite tipku start. Radnja na ovom programu traje 4 sata. Nakon isteka tog vremena pekač će se zvučno oglasiti.

5.

Stisnite tipku stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.

Posluživanje

Poslužite uz jušna povrtna i mesna jela.

Savjet

Čili papričicu dozirajte prema vlastitoj želji. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.

  • Kruh(12)
  • Pekac(4)
  • Kukuruzni-kruh(4)
  • Pekac-za-kruh(2)
  • Kruh iz pekača(2)
  • Kukuruz(2)
  • Domaći kruh(1)
  • Susene-rajcice(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)

4

Fantastično, miriše cela kuća, hvala na receptu.

Ja sam izbacila bijelo brašno (radi pšenice) i kao zamjenu koristila raženo u kmbinaciji s kukuruznim...odličan rezultat ...i pećen je u pećnici 😁

svi su pekači dobri, važno je da svatko svoga upozna. i sve su kombinacije dobre, s paprikom, lukom, pečenim rajčicama, krumpirom, maslinama…..s crnim ili maslinovim uljem, s maslacom….nema granica. šteta je samo što je kruh uvijek kaloričan, a ja ga jaaaako volim. prava hrana bogova

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)