Pileća jetrica volim na sve moguće načine, a na ovaj najviše… Probajte možda se i vama svidi :)))
Pileća jetrica volim na sve moguće načine, a na ovaj najviše… Probajte možda se i vama svidi :)))
Sastojci
Priprema
) Očistite i operite jetrica pa ih stavite kuhati,
) U međuvremenu isjeckajte crveni luk na šta sitnije kocke
i pržite ga na malo ulja da blago požuti, dodajte sjeckani
bijeli luk promiješajte i dodajte sodu-bikarbonu.
Neka se sve još prži na niskoj temperaturi sve dok se luk ne raskaši.
) Zatim dodajte kuhana jetrica, slatku papriku i podlijte sa malo vode
u kojoj su se kuhala jetrica, dodajte ajvar vegetu i papar.
Neka kuha 10-tak min. provjerite slanost, gustoću odredite sami
ako vam je pregusto dodajte još vode u kojoj su se kuhala jetrica.
) Pospite sa peršinom, bosiljkom i poslužite.
Poslužite uz palentu, rižu, njoke, tjesteninu ili pire krumpir.
Zahvaljujem na povjerenju:
By Jasminkazg1 još jednom
By Aanja još jednom
93