Pileći odresci punjeni sirom i šunkom

Narezati pileća prsa na odreske, lagano ih posoliti, zarezati nožem po sredini i napuniti ih šunkom i sirom. Zatim zagrijati tavu, uliti maslinovo ulje, potom kratko dinstati kapulu i luk. Pripremljene odreske položite u vruće ulje na kojem se pirjao luk. Popržite ih dobro s obje strane a kada poprime zlatnu boju podlijte bijelim vinom. Nakon što miris vina ispari, začinite jelo paprom, vegetom, solju i peršinom. Dodajte vrhnje za kuhanje i ostavite na laganoj vatri kako bi se umak zgusnuo. Jelo poslužite dok je toplo. Za prilog možete poslužiti njoke, krokete, tjesteninu, rižu…
Uslast!

isprobala i fantastično prezentirala naša lipahiro