Piletina u parmezanu

40 minuta

22

Piletinu u parmezanu i ružmarinu poslužite s prilogom od krumpira i špinata i uživajte u finom jelu.

Piletinu u parmezanu i ružmarinu poslužite s prilogom od krumpira i špinata i uživajte u finom jelu.

Sastojci

za

4 pileća filea (oko 700 g)

150 g sira ribanca (Grano Padano)

½ žličice Vegeta Maestro ružmarina usitnjenog

500 g mladog krumpira

200 g mladog špinata

1 žlica bijelog vinskog ocata

60 ml maslinova ulja

1 češanj češnjaka

Vegeta Maestro crni papar

1 žlica Vegete

Priprema

1.

Piletinu zarežite po dužini i rastvorite na veće odreske. Odreske pospite paprom i Vegetom.

2.

Bjelanjke lagano posolite i istucite u lagani snijeg. U njih umiješajte usitnjeni ružmarin. Meso umočite u bjelanjke, a zatim u naribani sir.

3.

Zatim ih popecite na nauljenoj tavi na laganoj vatri dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju. Okrenite, te ispecite i drugu stranu.

4.

Krumpir ogulite, narežite na kocke i skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite ga.

5.

Na malo maslinova ulja dodajte nasjeckani češnjak, a zatim listove špinata.

6.

Začinite octom, s još malo ulja, soli i papra.

Posluživanje

Piletinu poslužite s prilogom od krumpira i špinata.

Savjet

Na isti način možete pripremiti teleće ili janjeće kotlete.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)