celer je izuzetna namirnica, poboljšava apetit, krvnu sliku i cirkulaciju,obiluje natrijumom a i visokom količinom vitamina C.
postoji još puno razloga da probate i uvrstite u jelovnik ovu biljčicu, a jedan od načina je ovaj aromatični pire rustične teksture.
celer je izuzetna namirnica, poboljšava apetit, krvnu sliku i cirkulaciju,obiluje natrijumom a i visokom količinom vitamina C.
postoji još puno razloga da probate i uvrstite u jelovnik ovu biljčicu, a jedan od načina je ovaj aromatični pire rustične teksture.
Sastojci
Priprema
celer, paškanat i peršun očistiti, iseckati na kockice i staviti da se kuva u malo posoljene vode.
kada je povrće skuvano, ocediti od vode, u još toplo ubaciti maslac , toplo mleko i viljuškom ga pasirati.volim da ovaj pire uradim viljuškom jer se oseti tekstura-komadići celera i ostalog povrća. ko to ne voli pire se odlično muti i mikserom ili u blenderu.
pire začinite samo belim biberom i vegetom.
ovog puta pire je prilog dinstanom pilećem bataku.
na masnoći od bataka propržiti i kolutove šargarepice sa malo aleve paprike i vode.
Posluživanje
pire je odličan za dečicu dok su nam maleni a i za nas velike je vrlo preporučljiv.
to što ga mi doživljavamo samo kao prilog je stvar naših navika...
Kako je tebi ispao recept?
4