Jednostavan burek iz tave.Toliko ima raznih vrsta ,nacina motanja,pecenja i punjenja bureka u Turskoj da je to milina ,a ja odlucila ih sve isprobati .Ako vec ima recept cure vicite.
Jednostavan burek iz tave.Toliko ima raznih vrsta ,nacina motanja,pecenja i punjenja bureka u Turskoj da je to milina ,a ja odlucila ih sve isprobati .Ako vec ima recept cure vicite.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu stavite jaja ,namrvljenu fetu ,svjezi sir ,nasjeckani persin,maslinovo ulje,nasjeckani mladi luk i mlijeko ,pososlite po ukusu i potrebi .Sce dobro izradite metlicom.
Narezite jufku na trakice ,dodajte u smjesu .Ostavite stajati 10min.da se sve poveze.
U tavu ne vecu od 26 cm.srtavite maslac da se otopi sa mlazom ulja.Kad se zagrije dodajte smjesu ,poravnajte ,smanjite vatru pa pecite 15 min. sa svake strane.Pazite da vam ne zagori ,cesto povjerajte i okrecite.
Okrenite tako da na tavu stavite tanjur ili pooklopac koji pase pa okrenite ,pazite da se ne pokapate mascu.Vratite na drugu stranu i nastavite peci.
Posluživanje
Servirajte topao ili hladan.
Super je, odlična večera i brza.. Isrobano! Hvala na receptu!
Još jedna slika je ovdje zbog priloga..
jako fino.. nasla sam neki slican recept.. i bas sam se pitala kako je.. kad vidim ima kod tebe.. taman da probam..
33