Predivna pita,meni najdraža.Spremam je za svoj imendan obavezno,sad već tradicionalno.Gosti već znajuda je 12.Septembra ova pita pod obavezno i jedva čekaju!
Predivna pita,meni najdraža.Spremam je za svoj imendan obavezno,sad već tradicionalno.Gosti već znajuda je 12.Septembra ova pita pod obavezno i jedva čekaju!
Sastojci
Priprema
Izdinstati praziluk i slaninicu,tek da praziluk svene.
Zatim umutiti jaja,jogurt,so,ulje i kiselu vodu.
Pleh premazati uljem i tu staviti 2 lista kora.
Preliv preliti preko praziluka.
Ostaviti otpr.2 dl preliva da bi se na kraju prelila pita.
Uzeti 2 lista kora.
Sa korom zahvatiti malo fila.
Ređati u pleh.
Ostatak fila preliti preko zgužvanih kora.
Pitu prekriti sa 2 lista kora.
Preliti sa ostatkom preliva(onih otpr.2dl što smo ostavili na početku)
Staviti u unapred ugrejanu rernu.
Peći dok ne porumeni i dok ne naraste tri puta veća!
Pitu prekriti sa mokrom krpom i ostaviti 10-tak minuta.
Posluživanje
Služiti toplo uz hladno pivo.Prijatno!
44