Pizza s cherry rajčicama

U duboku posudu staviti brašno, ovisno koliko pizza želite napraviti, ja uvijek stavim oko 500g brašna,što je dovoljno za tri pizze, stavite sol isto tri žlice ili po Vašoj želji, kvasac u prahu, žlicu šećera, tri žlice maslinovog ulja, ubacite malo sušenog bosiljka ili origana u smijesu bit će tijesto aromatičnije, neka tijesto odstoji na toplom oko 30 minuta

Ovaj put sam radila vegetarijanski ručak, pa sam na pizzu stavila šampinjone, preporučam uvijek sviježe, oprati cherry rajčice narezati ih na komadiće, naribati mozzarelu, i oprati rukolu.

Kad se tijesto digne, odvojiti dio, ovisno o veličini tepsije u kojoj pečete. Ja sam nedavno kupila ovu na slici okruglu koja ima rupice, i stvarno tijesto ispadne prekrasno, kao iz krušne peći

Staviti umak od rajčice, sir mozzarela, cherry rajčice ,šampinjone posuti sve sa chilliom ili tucanom paprikom i staviti peći. Ja pečem na najjače 280, jer volim da mi tijesto bude hrskavo, 10 minuta.

Nakon što izvadite pizzu, stavite je na tanjur, na nju možete staviri malo rukole, malo pršuta ili slanine i sve politi s malo maslinovog ulja

Dobar Vam tek;)