Pregledavajuci recepte i trazeci onaj "pravi" za pljukance nisam naisla na onaj koji me odusevljava , zato sam kombinacijom osnovnog recepta za pljukance i umakom kojeg koristim za ostalu tjesteninu iskombinirala ovaj jako jednostavan recept koji moze stvatko napravit.
Dobar tek!
Pregledavajuci recepte i trazeci onaj "pravi" za pljukance nisam naisla na onaj koji me odusevljava , zato sam kombinacijom osnovnog recepta za pljukance i umakom kojeg koristim za ostalu tjesteninu iskombinirala ovaj jako jednostavan recept koji moze stvatko napravit.
Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti pljukance - vodu ugrijati da zakipi.
U posudu staviti brašno i dolijevati kipuću vodu, najprije kuhačom, poslije rukom umijesiti tvrdo tijesto; otkidati po komadić i među dlanovima protrljati tijesto tako da se formiraju kao mala vretena.
Kuhati u slanoj vodi tek nekoliko minuta, procijediti, te dodati umak.
Umak - U širokoj tavi na zagrijanom maslacu prepržite na kockice narezanu prešanu šunku. Dodajte vrhnje za kuhanje, malo posolite i kratko prokuhajte.
Sve zajedno sjedinite i po zeli pospite parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara