Već duže vrijeme ne poham u dubokom ulju. Sve nekako prebacujem u pećnicu, puno je bolje, barem meni, s obzirom da ne mogu konzumirati masnoću od prženja. Tako sam i cvjetove bazge pohala u pećnici s dodatkom mozzarelle. Ma, odlično je bilo!
Već duže vrijeme ne poham u dubokom ulju. Sve nekako prebacujem u pećnicu, puno je bolje, barem meni, s obzirom da ne mogu konzumirati masnoću od prženja. Tako sam i cvjetove bazge pohala u pećnici s dodatkom mozzarelle. Ma, odlično je bilo!
Sastojci
Priprema
Za početnike - cvjetove bazge uberite za sunčana vremena, ne poslije kiše. Ljubitelji bazge to već dobro znaju!
U posudu stavite mlijeka, razmutite jaje, dodajte sol i papar, brašno i prašak za pecivo.
U pripremljenu smjesu umočite cvjetove bazge držeći ih za peteljku i slažite ih na tepsiju malo podmazanom uljem.
Kada ste složili sve cvjetove, odrežite peteljke škarama za povrće.
Dodajte komadiće mozzarelle i stavite peći na 250 °C 10+tak minuta, dok ne malo na zažuti i sir ne rastopi.
Posluživanje
Izvadite iz pećnice i poslužite toplo uz povrće kuhano na pari. Pospite s nasjeckanim vlascem. Uz to prija i salata od rajčice! Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
7