Moj profil
coolinarika
14.4.2004.

Pohani janjeći kotleti

30 minuta
76

Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.

Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.

coolinarika
14.4.2004.

Sastojci

za
1 kg janjećih kotleta
ulje za prženje
Za marinadu
1 žlica Vegete
1 žličica svježe metvice
1 žličica svježeg timijana
2 češnja češnjaka
3 žlice maslinova ulja
1 žlica limunova soka
Smjesa za paniranje
3 jaja
sol
80 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
50 g krušnih mrvica
50 g Kukuruzne krupice Podravka

Priprema

1.

Protisnuti češnjak, nasjeckanu metvicu i timijan te Vegetu pomiješajte s maslinovim uljem i limunovim sokom. Tom mješavinom natrljajte kotlete i ostavite stajati oko sat vremena.

2.

Marinirane kotlete uvaljajte u brašno pa u posoljena razmućena jaja i na kraju u mješavinu krušnih mrvica i kukuruzne krupice. Panirane kotlete pecite na zagrijanom ulju sa svake strane do zlatno-žute boje.

Posluživanje

Uz pohane janjeće kotlete poslužite kuhano povrće.

Savjet

Kotlete možete marinirati i dan ranije.

  • GLAVNA JELA(27)
  • JANJETINA}(10)
  • Jagnjetina(4)
  • Glavna jela janjetina(3)
  • Meso(3)
  • JELA OD MESA(2)
  • Jelo-od-janjetine(1)
  • Panirano(1)
  • Pohano(1)

6

Ja sam ovo davno radila na klasičan način i mogu samo potvrditi da je odlično!

Pohana janjetina je super.Ja stavljam umesto kukuruznog brasna, susam.Jako je ukusno, a pogotovu oni koji i ne obozavaju toliko janjece meso.

obavezno cu probati ,zvuci cudno, no sudeci po prethodnom komentaru, i izuzetno ukusno. U svakom slucaju, volim neobicne kombinacije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)