S rukom za ruku su cetri stadjuna
moji se dani kroz vrime vuku
s teplin i ladnin zivot se misa
zari me sunce, pere me kisa
S rukom za ruku su cetri stadjuna
ca daje gazin vrime mi bizi
stadjuni moji jos od pocetka
korak po korak, kraju su blizi…(Meri Cetinic)
S rukom za ruku su cetri stadjuna
moji se dani kroz vrime vuku
s teplin i ladnin zivot se misa
zari me sunce, pere me kisa
S rukom za ruku su cetri stadjuna
ca daje gazin vrime mi bizi
stadjuni moji jos od pocetka
korak po korak, kraju su blizi…(Meri Cetinic)
Sastojci
Priprema
Šampinjone očistiti a bukovače oprati te ih na sitno isjeckati
Na malo maslinovog i sojinog ulja zažutite kapulu
Dodati joj gljive, koje smo prethodno pripremili, i sitno nasjeckan češnjak
Prodinstati 10-ak minuta te im dodati sitno nasjeckan peršin i pustiti na vatri još 5 minuta
Prodinstane gljive stavljamo u blender da ih skroz usitnimo
Dobivenu smjesu pustimo da se malo prohladi
U malo prohlađenu smjesu dodajemo jaje, krušne mrvice, kukuruzno brašno i zobene pahuljice
Ovako pripremljenu smjesu začinimo po želji paprom ,solju i vegetom (mogu i drugi začini pa vašem izboru)
Formirati polpete i svaku uvaljati u brašno
Zagrijati pećnicu na 220°C
Na tepsiju staviti pek papir koji premažemo maslinovim uljem i na to slažemo polpete
Ovako pripremljene polpete stavljamo peći u zagrijanu pećnicu i nakon 10-ak minuta premažemo maslinovim uljem (malo) i njihovu gornju stranu
Pečemo (uz stalno nadgledanje) dok ne dobijemo lijepu boju
Dobar tek!!!
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
33