Lignje... mogla bih ih jesti na tisuću načina, ali svaki put tražim neki novi način pripreme kako mi ne bi brzo dosadile. Ovaj puta nađoh recept u jednoj od kuharica kojima sam si zatrpala kuhinju te ga dijelim s vama! Dobar tek!
Lignje... mogla bih ih jesti na tisuću načina, ali svaki put tražim neki novi način pripreme kako mi ne bi brzo dosadile. Ovaj puta nađoh recept u jednoj od kuharica kojima sam si zatrpala kuhinju te ga dijelim s vama! Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Na 0,2 dl vrućeg maslinovog ulja popržiti češnjak izrezan na sitne kockice.
Čim zapjeni, dodati krakove.
Miješajući, pržiti oko 3 min.
Dodati rižu, isjeckani peršin, soli i papra.
Stalno miješati.
Kad se počne lijepiti, dolijati 1 dl vruće vode.
Čim riža upije vodu, skinuti s vatre.
Tijela liganja napuniti smjesom.
Napunjene lignje zatvoriti čačkalicama.
Posložiti ih u prikladnu posudu koju smo nauljili preostalim maslinovim uljem.
Preliti pireom od rajčica, posoliti i popapriti po želji.
Peći u ugrijanoj pećnici 30 min na 150°C.
Posluživanje
Možete poslužiti s prilogom po volji, ja radim pire krumpir jer mi odlično paše uz umak u kojem su se lignje pekle.
Kako je tebi ispao recept?
2