Moj profil
Ne, nisu morske školjke, već od tjestenine !!!! :-)
Sastojci
Priprema
1.
Sitno nasjeckamo luk i prodinstamo ga na malo ulja. Dodamo narezanu rajčicu i dinstamo dok ne pusti sok i ne omekša, po potrebi dolijevati malo vode.
2.
Nakon toga stavimo meso, posolimo, popaprimo, dodamo vegetu i dinstamo dok meso ne bude gotovo. Pred kraj umiješamo svježe nasjeckani peršin.
3.
U vodi skuhamo tjesteninu i kad je gotova ocijedimo ju i prelijemo hladnom vodom. Ako ju nećete odmah puniti, dodajte joj malo ulja, da se ne zalijepe.
4.
Školjke punite mesom i slažite u protvanj koji ste premazali uljem. Na kraju punjenu tjesteninu prelijte sa vrhnjem i stavite peći oko 15-tak minuta na 250°C.
Posluživanje
Jednostavno, fino i što je najvažnije brzo je gotovo !!! :-)
12