Ako ne volite tvrđu brokulu, kratko je blanširajte prije upotrebe.
Moj profil
Tehnika prženja u maloj količini vrlo vrućeg ulja uz miješanje, karakteristična je za kinesku kuhinju i jela iz woka. Isprobajte mljevenu puretinu s prženim povrćem koja se izvrsno slaže s azijskim rezancima ili rižom.
Tehnika prženja u maloj količini vrlo vrućeg ulja uz miješanje, karakteristična je za kinesku kuhinju i jela iz woka. Isprobajte mljevenu puretinu s prženim povrćem koja se izvrsno slaže s azijskim rezancima ili rižom.
Sastojci
za
Priprema
1.
U velikoj tavi ili woku zagrijte ulja pa dodajte sitno narezani luk i pržite na jačoj vatri oko 4 minute, dok luk ne omekša.
2.
Dodajte puretinu, papriku narezanu na kockice, na ploške narezanu mrkvu i pržite oko 7 minuta, dok puretina ne dobije boju, a povrće postane hrskavo. Izmrvite uz miješanje puretinu kako biste osigurali ravnomjerno prženje.
3.
Dodajte umak od soje, povrtnu pastu, protisnuti češnjak i promiješajte da se sjedini.
4.
Zatim dodajte tikvice narezana na komade veličine zalogaja, cvjetiće brokule, promiješajte i pokrijte tavu da se brokula kuha na pari. Kuhajte oko 3 minute ili dok brokula ne omekša.
5.
Posolite i pospite mljevenim crnim paprom.
Posluživanje
Poslužite odmah toplo uz azijske rezance ili rižu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara