Moj profil
DUKA11
30.10.2018.

Ragu od vrganja

30 minuta
16

Konačno sam se domogla pravih vrganja...!!!Pa evo nešto fino s malo špeka  i slatkoga vrhnja....i knedlama od žemlji...

Konačno sam se domogla pravih vrganja...!!!Pa evo nešto fino s malo špeka  i slatkoga vrhnja....i knedlama od žemlji...

DUKA11
30.10.2018.

Sastojci

za
1 luk
2 češnjaka
10 dag mesne slanine(špeka)
2 v.ž ulja
1 v.ž maslaca
40 dag vrganja(može i pola šampinjona)
25 dag vrhnja za kuhanje
400 ml temeljca
peršin
sol,papar,vegeta

Priprema

1.

Luk,češnjak i peršin sitno nasjeckajte pa ih popržite zajedno s slaninom isjeckanom na kockice.Dodajte maslac pa grijte dok se ne zapjeni.Dodajte vrganje  i pirjajte dok se ne reducira sva tekućina.

2.

Postupno dodavajte vrhnje,i temeljac.Ostavite da zakuha ,začinite s soli,paprom i vegetom.Poslužite uz knedle od žemlji ili kruha.

  • Vrganji(1)

5

https://www.coolinarika.com/recept/rolada-od-zemlji/ Evo i recept za roladu od žemlji...

Obožavam vrganje, ovo je jako fino. Ako se smijem upetljati za odgovor na prethodan upit o knedlama od žemlji, evo ih ovdje u Dukinim receptima.😉

Jel ima recept za knedle od zemlji?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)