Umjesto mladog boba možete dodati Podravkin slanutak.
Moj profil
Kada se poželite fine tjestenine pripremite ju sa svježim šparogama, bobom ili slanutkom, a uz komadiće šunke i mediteranske začine okus prozračnosti oduševit će ljubitelje laganih jela.
Kada se poželite fine tjestenine pripremite ju sa svježim šparogama, bobom ili slanutkom, a uz komadiće šunke i mediteranske začine okus prozračnosti oduševit će ljubitelje laganih jela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Široke rezance skuhajte u većoj količini kipuće posoljene vode i ocijedite. Malo vode u kojoj ste kuhali tjesteninu sačuvajte.
2.
Šparogama skinite vrhove, a ostatak narežite. U kipuću posoljenu vodu prvo stavite narezane šparoge, a nakon 2 minute i vrhove te sve zajedno kratko kuhajte. Mladi bob blanširajte i po potrebi ogulite kožicu.
3.
Na maslinovu ulju popecite šunku koju ste narezali na kockice. Popaprite, dodajte šparoge, podlijte s malo vode koju ste sačuvali i umiješajte široke rezance.
4.
Jaja razmutite, dodajte Vegetu natur mediteran i umiješajte u jelo. Zagrijavajte uz lagano miješanje dok se sve ne poveže. Na samom kraju umiješajte bob.
Posluživanje
Rezance sa šparogama i bobom pospite naribanim parmezanom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara