Bez popržene pancete ovo jelo može biti ukusno vegetarijansko jelo.
Mediteranska tjestenina oduševit će vas i sa hrskavom pancetom, a šparoge će dati svoj proljetni doprinos ukusno pripremljenom jelu.
Mediteranska tjestenina oduševit će vas i sa hrskavom pancetom, a šparoge će dati svoj proljetni doprinos ukusno pripremljenom jelu.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi.
Na maslinovom ulju popržite mrkvu narezanu na štapiće, dodajte narezani mladi luk, narezane šparoge, grašak i kratko popecite.
U međuvremenu, naribajte koricu od pola limuna i iscijedite sok. Pomiješajte sok, senf, Vegetu, slatko vrhnje i malo crnog papra.
Dodajte povrću u tavi, podlijte s malo vode, kratko popirjajte da povrće omekša i dobijete umak.
U gotov umak umiješajte dio sira, nasjeckani peršin, ugasite vatru i umiješajte ocijeđenu tjesteninu.
Pancetu narezanu na tanke šire komadiće popržite na tavici da postane hrskava.
Rezance sa šparogama poslužite posute preostalim sirom i poprženom pancetom.
Posluživanje
Rezance sa šparogama poslužite posute preostalim sirom i poprženom pancetom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara