Moj profil
bettyb
11.6.2007.

Rižoto od restlova

40 minuta
3

Tj., očistiti frižider od ostataka. Vjerojatno već svima poznata varijacija na temu, ali svejedno …

Tj., očistiti frižider od ostataka. Vjerojatno već svima poznata varijacija na temu, ali svejedno …

bettyb
11.6.2007.

Sastojci

po potrebi smeđe riže
luka, narezanog
paprike, narezane
rajčice, oguljene i narezane
šampinjona, očišćenih i narezanih
bijelog vina
kocke od gljiva
vode
začini (sol, papar, češnjak, peršin …)
mozarella

Priprema

1.

Na ulju prodinstati luk, te dodati papriku i šampinjone. Kada isti omekšaju dodati paradajz i nastaviti kratko dinstati.

2.

Dodati rižu i podliti sa bijelim vinom. Kada vino ukuha doliti vode i staviti kocku od gljiva.

3.

Pred kraj kuhanja začiniti po želji, a zatim namrviti mozarelle.

Posluživanje

Uz to sam dragom poslužila pileće filete zapečene sa mozarellom, a ja sam papala vege varijantu od soje.

2

Ovo je jelo odlično i mogla si ga s punim pravom nazvati “fini” rižot sa…..Kako god se zvao, čini mi se fino a osobito jer u sebi ima mozarellu.

Odlična kombinacija. kada je frižider poluprazan ili ako tražite neko jednostavno jelo. sa rižom se može svašta iskombinirati i to mi je super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)