Od iste smjese možete napraviti i okruglice, kuhajte ih 10 – 15 minuta u vreloj vodi, pa ih u većoj tavi prepržite na maslacu.
Moj profil
Neovisno je li do prevelike količine kruha za ručak dovela pogrešna procjena ili je svatko od ukućana kupio po jedan, stari kruh može se iskoristi drugi pa i treći dan na niz različitih načina. Jedan od njih je rolada od starog kruha idealna za nadopunu mesnog obroka poput pašticade.
Neovisno je li do prevelike količine kruha za ručak dovela pogrešna procjena ili je svatko od ukućana kupio po jedan, stari kruh može se iskoristi drugi pa i treći dan na niz različitih načina. Jedan od njih je rolada od starog kruha idealna za nadopunu mesnog obroka poput pašticade.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mlijeko zagrijte do vrenja i prelijte po starom kruhu.
2.
Pustite da se ohladi. Na tavi prepržite slaninu narezanu na kockice, dodajte mladi luk i gljive pa pirjajte 3 – 4 minute, dok gljive ne puste vodu.
3.
Pripremljenom kruhu dodajte jaja, Vegetu, papar, peršin i smjesu od gljiva pa dobro promiješajte.
4.
Na čistoj kuhinjskoj krpi oblikujte roladu od smjese s kruhom.
5.
Roladu čvrsto omotajte krpom, a krajeve zavrnite.
6.
U većoj i široj posudi zagrijte 3 l vode do vrenja.
7.
Roladu u krpi stavite u uzavrelu vodu i kuhajte na srednjoj vatri 20 – 30 minuta.
8.
Izvadite iz vode, krpu odmotajte i roladu ostavite da se hladi nekoliko minuta.
Posluživanje
Narežite na deblje ploške i poslužiti s pašticadom ili nekim mesnim umakom i mesom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara