Ukusne i dekorativne rolnice punjene sa ricotta sirom. Zgodno predjelo za LCHF i hrono, a i za sve ostale.
Ukusne i dekorativne rolnice punjene sa ricotta sirom. Zgodno predjelo za LCHF i hrono, a i za sve ostale.
Sastojci
Priprema
Patlidzan oguliti i iseci na tanke snite, premazati ih maslinovim uljem i ispeci u gril tiganju.
Susam ispeci na laganoj vatri na suvo u tiganju da porumeni. 2 kasike pecenog susama pomesati sa sirom i dodati zacine po zelji.
Na svaki patlidzan staviti po kasiku sira i zamotati rolnicu. Jedan kraj rolnice uvaljati u sitno seckani persun, a drugi kraj u susam. Na svaku rolnicu staviti malo persunovog lista i polovinu ili celi cheri paradajz i pricvrstiti cackalicom.
Posluživanje
Recept je iz "Hrono kuvara" br. 4
U originalnom receptu navedeno je da treba 300 grama ricotta sira. Meni je to bilo previse.
4