Moj profil
coolinarika
18.4.2017.

Salata s tofuom i povrćem

16

Zanimljivu salatu s preljevom od meda i đumbira protresite prije posluživanja i uživajte u šarenoj mješavini svježih zalogaja.

Zanimljivu salatu s preljevom od meda i đumbira protresite prije posluživanja i uživajte u šarenoj mješavini svježih zalogaja.

coolinarika
18.4.2017.

Sastojci

za
60 g ječmene kaše
sol
100 g Kukuruza šećerca Podravka
100 g krastavaca
200 g mrkve
150 g Mahuna steriliziranih Podravka
100 g cherry rajčica
svježe sojine klice
250 g dimljenog tofua
Za preljev
40 ml maslinova ulja
soka limuna
1 žlica meda od bagrema
½ žličice Vegeta Maestro Đumbira
1 protisnuti češanj češnjaka
1 žlica tamari (ili umaka od soje)

Priprema

1.

Ječmenu kašu skuhajte u posoljenoj vodi i ohladite.

2.

Ječmenoj kaši dodajte mahune, krastavac narezan na kockice, prerezane rajčice, grubo naribanu mrkvu, ocijeđeni kukuruz šećerac i isprane klice.

3.

Preljev pripremite od maslinova ulja, soka limuna, meda, đumbira, češnjaka i tamari umaka.

4.

U posudu stavite preljev, preko njega pripremljeno povrće i na kraju tofu narezan na kockice.

5.

Prije konzumacije posudu lagano protresite ili promiješajte vilicom.

  • Med-bagrem(1)
  • Sok-limuna(1)
  • Krastavci(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Dimljeni tofu(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Umak-od-soje(1)
  • Tamari(1)

3

Tegla mode coool*"_')))

Zanimljivo..... kako recept tako i sama prezentacija.....

obožavam ovakve salate 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)