Salate odlično dodju u svako doba godine i uz skoro svako jelo, varijacija je milion. ovdje sam dodala marinirani hrskavi tofu, piletinu pohovanu sa susamom, pohovani sir i umak od bijelog luka i pavlake.
Salate odlično dodju u svako doba godine i uz skoro svako jelo, varijacija je milion. ovdje sam dodala marinirani hrskavi tofu, piletinu pohovanu sa susamom, pohovani sir i umak od bijelog luka i pavlake.
Sastojci
Priprema
Za salatu:
nasjeckati svo povrće za salatu. Naravno možete staviti šta želite, ja sam navela ono što sam ja stavila. Začinite sa maslinovim uljem, limunovim sokom i solju.
Za tofu:
Tofu nasjeckati na kockice ili štapiće i marinirati oko 15-20 min u mješavini sojinog umaka i lim. soka. Prepržiti na zagrijanom ulju i staviti na kuhinjski papir.
Za piletinu sa susamom:
Pileća prsa narezati na kockice i uvaljati u brašno, zatim u jaja pa u susam. Peći pa staviti na kuh. papir.
Za pohovani sir:
Sir “Gauda” izrezati na malo veće kocke 1 cm debljine, uvaljati u brašno, u jaja, krušne mrvice, ponovo jaja, pa zatim još jednom u mrvice i peći da porumeni sa svake strane. I njega staviti na kuh.papir.
Za umak od bijelog luka:
U zdjelicu istresti jednu manju pavlaku, sitno isjeckati bijeli luk, dodati malo soli, bibera i limunovog soka. Dobro promješati
Posluživanje
Ostaje još samo serviranje. Na gotovu, začinjenu salatu poredati tofu i posuti sa kikirikijem. uz to poslužiti: pohovani sir, piletinu i umak.
Ako se odlučite za klasičnu salatu bez ovih dodataka, nećete pogriješiti, jer salate su uvijek ukusne.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara