Ovaj recept pravim vec dugo, ideju sam uzela od jedne korisnice koja se odjavila samo sto po njenom receptu ide s tunjevinom, ja sam neke stvari promijenila u svom receptu i dijelim ga s vama… vrlo je brzo i sto je najbitnije pasta se kuha u svom sosu, nema nepotrebnog sudja :)
Ovaj recept pravim vec dugo, ideju sam uzela od jedne korisnice koja se odjavila samo sto po njenom receptu ide s tunjevinom, ja sam neke stvari promijenila u svom receptu i dijelim ga s vama… vrlo je brzo i sto je najbitnije pasta se kuha u svom sosu, nema nepotrebnog sudja :)
Sastojci
Priprema
Izdinstati luk dok ne postane staklast i dodati sitno isjeckan bijeli
luk, pustiti da se lagano dinsta i malo podliti s vodom.
Isjeckati papriku i dodati je luku, kad omeksa dodati mljeveno meso.
Pustiti da se dinsta jedno 15-tak minuta.
Dodati paradajz sos, te jednu po jednu casu vode, postepeno.
Dodati soli, bibera, bosiljka i secera koliko volite tj sve ovisi o
paradajzu, ako je kiseliji onda malo vise.
Jako je fino dodati smedji secer umijeso obicnog.
Pustiti da se krcka jedno 10-tak minuta te kad vam je umak po gustu
dodati tijesteninu direktno u umak.
Pustiti jos jedno 5-10 min, ovisno o tjestenini, kad se tijesto omeksa jelo je gotovo. Na kraju jos samo naribajte dimljenog sira i lagano
promijesajte.
Super je, jer tijesto kuhano s umakom bude puno bolje nego kad
se tijesto posebno kuha… umak udje u tijesto i ono dobije punocu
okusa.
Posluživanje
Sto se tjestenine tice, moze ici bilo koja druga, samo ne ona sitna…
106