Slani kolac s tikvicama

Tikvice oprati, pa jednu od njih iseckati na kockice a ostale na tanke uzduzne listove

Kuvati na pari nekih 5 min

Spremiti modlu za “plumcake” pa je premazati maslinovim uljem a zatim je obloziti listovima tikvice tako da krajevi vire sa strane

U posebnoj ciniji dobro ulupati jaja, dodati krem sir, kuvanu sunku isecenu na kockice, dobro sve promesati pa dodati kockice tikvica. Zaciniti

Tu smesu ulitu u modlu preko tikvica i prekriti delovima tikvica koji vire ili/i ostatkom tikvica koje nisu stale u modlu. Peci oko 30 min na 180ºC

Ostaviti da se hladi, pa onda izvrnuti na tanjir za sluzenje

Sluziti uz aceto balsamico i integralni hleb