Moj profil
Vrsta šupljikavih uštipaka koji se režu na rombove i prže svega nekoliko sekundi!
Vrsta šupljikavih uštipaka koji se režu na rombove i prže svega nekoliko sekundi!
Sastojci
za
Priprema
1.
Promiješati brašno, prašak za pecivo i so.
2.
Dodati jaje. Polako sipati jogurt i zamijesiti tijesto drvenom kašikom.
3.
Istresti ga na pobrašnjenu površinu. Dodavati malo brašna i zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.
4.
Tijesto razvući oklagijom.
5.
Oštrim nožem tijesto rezati na rombove.
6.
Ubacivati ih u vruće duboko ulje. Lokumi će prvo potonuti, pa će se za par sekundi podići na površinu. Za koju sekundu će se napuhati i odmah se moraju okretati na drugu stranu. Pržiti još par sekundi i šupljikavom kašikom vaditi na papirni ubrus.
Posluživanje
Služiti tople, uz slani namaz.
25