Tijesto možete ostaviti u hladnjaku oko 20 minuta kako biste ga lakše oblikovali.
Moj profil
Poslužite slasne torbice uz pripremljeni umak, pospite nasjeckanim indijskim oraščićima, mladim lukom i svježim chilijem.
Poslužite slasne torbice uz pripremljeni umak, pospite nasjeckanim indijskim oraščićima, mladim lukom i svježim chilijem.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašnu dodajte ulje, pivo i prašak za pecivo i zamijesite glatko tijesto, pokrijte krpom i ostavite da odstoji.
2.
U tavu na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno nasjeckanu pancetu i nasjeckani češnjak te kratko popržite na laganoj vatri.
3.
Dodajte na kolutiće narezani mladi luk, naribanu mrkvu i tanko naribani kupus pa promiješajte.
4.
Dodajte zamrznuti grašak, ocijeđeni kukuruz šećerac i naribanu tikvicu.
5.
Promiješajte i dodajte nasjeckane popržene indijske oraščiće. Dodajte papar, sol i majčinu dušicu, kratko promiješajte pa uklonite s vatre.
6.
Tijesto i nadjev podijelite na 12-16 jednakih dijelova. Od svakog dijela tijesta oblikuje kuglicu te ju spljoštite među dlanovima i nadjenite dijelom nadjeva. Zatim zadignite i zatisnite rubove oblikujući zatvorenu torbicu.
7.
Torbice stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje te pospite makom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C 40 - 45 minuta.
8.
Za umak u manju posudu dodajte brašno na rastopljeni maslac, miješajte na laganoj vatri dok brašno ne dobije blago žutu boju.
9.
Uklonite s vatre i dodajte mlijeko miješajući pjenjačom kako biste izbjegli stvaranje grudica. Vratite na vatru i pričekajte da zakuha.
10.
Opet uklonite s vatre, dodajte krem sir, naribani cheddar, pivo, senf, papar, sol i tabasco. Vratite kratko na vatru dok se krem sir ne otopi.
Posluživanje
Poslužite slasne torbice uz pripremljeni umak. Pospite nasjeckanim indijskim oraščićima, nasjeckanim mladim lukom i svježim chilijem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara