Slovačka zlevanka od krumpira (Baba)

90 minuta

11

Mirisna domaća zlevanka ima više raznovrsnih inačica pripreme, a tradicionalna slovačka zlevanka od krumpira (baba) priprema se sa svinjskom masti.

Mirisna domaća zlevanka ima više raznovrsnih inačica pripreme, a tradicionalna slovačka zlevanka od krumpira (baba) priprema se sa svinjskom masti.

Sastojci

za

1,6 kg krumpira

1 veliki luk

1 jaje

1 žlica Vegete

½ žličice mljevenog Vegeta Maestro crnog papra

3 žličice Vegeta Maestro kima

165 g Glatkog brašna Podravka

2-3 žlice svinjska mast

Priprema

1.

Krumpir i luk narežite na veće kocke i u više navrata potpuno usitnite u multipraktiku.

2.

Smjesu prebacite u veliku posudu, dodajte razmućeno jaje, Vegetu, crni papar i kim, pa sve zajedno dobro promiješajte.

3.

Dodajte brašno pa ponovno dobro promiješajte.

4.

Posudu za pečenje (vel. 30 × 4o cm) obilno premažite s masti pa izlijte smjesu.

5.

Ravnomjerno rasporedite kuglice preostale masti po cijeloj smjesi.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 40 minuta pa onda pomoću druge posude za pečenje preokrenite zlevanku i pecite još 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite posuto narezanim vlascem.

Savjet

Umjesto masti možete koristiti maslac ili ulje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)