Nedavno sam u jednom časopisu, koji se čak i ne bavi hranom, pročitala kratku crticu kao ideju za ovaj brz, zdrav, genijalan desert. Obožavam ovakva otkrića. Kasnije sam na tu "stvar" nabasala i kod Jamie Oliver-a u njegovoj kuharici "Jamie´s 30 MINUTE MEALS".Zapravo se ne radi o smrznutom jogurtu nego o smrznutom voću.
Nedavno sam u jednom časopisu, koji se čak i ne bavi hranom, pročitala kratku crticu kao ideju za ovaj brz, zdrav, genijalan desert. Obožavam ovakva otkrića. Kasnije sam na tu "stvar" nabasala i kod Jamie Oliver-a u njegovoj kuharici "Jamie´s 30 MINUTE MEALS".Zapravo se ne radi o smrznutom jogurtu nego o smrznutom voću.
Sastojci
Priprema
Prije nego počnete raditi ovaj "sladoled" stavite posudu ili posude u kojima ga želite servirati u frizer. Tako će se spriječiti prebrzo topljenje smjese kad ga budete servirali. U multipraktik stavite jogurt, med i dodatke. Uključite na kratko stroj, pa dodajte smrznuto voće i opet uključite multipraktik dok se sastojci ne sjedine. I to je to.
Posluživanje
Ideje za serviranje: sa svježim voćem posipano izmrvljenim keksima s listićima mente, melise..... s naribanom čokoladom ...
Moje iskustvo kaže da je najbolje pojesti ga odmah ili nakon nekog kraćeg vremena u frizeru (ako ga želite servirati s manjim vremenskim odmakom, jer se brzo topi).
Voće treba biti smrznuto (ostavljeno 5-10 minuta na sobnoj temperaturi) jer je bitno da kad zamiješamo jogurt , smjesa bude kao sladoled (ledena od smrznutog voća). I mora se jesti odmah. Ako se stavlja svježe voće onda je to sasvim nešto drugo. 😉Što se tiče miksera nisam sigurna da bi mogao usitniti smrznuto voće, pa je bolji izbor multipraktik ili nekakva sjeckalica.
Kako je tebi ispao recept?
18