Često nisam u mogućnosti raditi fiš paprikaš pa se zato moram zadovoljiti sa paprikaš čorbom od soma. Jelo je vrlo jednostavno i samo od jedne vrste ribe što ga čini različitim od fiša. Koristim ga kao juhu što upravo i jest.
Često nisam u mogućnosti raditi fiš paprikaš pa se zato moram zadovoljiti sa paprikaš čorbom od soma. Jelo je vrlo jednostavno i samo od jedne vrste ribe što ga čini različitim od fiša. Koristim ga kao juhu što upravo i jest.
Sastojci
Priprema
Propirjajte luk na maslinovom ulju.
Kada luk poprimi stalkastu boju dodajte filet soma narezanog na šnite i pirjajte zajedno nekih 10 minuta.
U međuvremenu narežite krumpir na sitnije kockice (oko 0,5X0,5 cm). Pripremljeni krumpir dodajte u posudu.
Dodajte povrće za juhu (korjen mrkve i peršina, cvijetače i mahuna). Začinite sa začinima i vegetom te zalijte s vodom.
Kada čorba zakuha smanjite vatru i nastavite s kuhanjem dok krumpir ne omekani.
Posluživanje
U čorbu možete staviti široke domače rezance ili je jednostavno poslužite s kruhom.
Kako je tebi ispao recept?
2