Moj profil
Merium
14.10.2010.

Supa od bundeve

86

Jedna od meni omiljenih jesenskih carolija!

Jedna od meni omiljenih jesenskih carolija!

Merium
14.10.2010.

Sastojci

SASTOJCI
500-600g bundeve (muscat ili hokkaido)
1 mala glavica luka
1 cehna bijelog luka
2 manje mrkve
1 kocka za supu
200ml vrhnja za kuhanje
1 kasicica curry-a
1 kascica djumbira
so, malo bibera
persun
100 ml kokosovog mlijeka
slatko vrhnje

Priprema

1.

Bundevu oguliti i staviti sa malo vode da se kuha. Kuhati dok ne omeksa, te nakon toga pirirati u multipraktiku.
Na ulju prodinstati crveni luk, bijeli luk protisnuti i dodati crvenom. Dodati pire od bundeve, te kocku za supu rastopiti u 1/2 l vruce vode i zaliti sve to.Dodati kokosovo mlijeko.Kuhati 20-ak minuta na tihoj vatri. Dodati zacine i vrhnje za kuhanje, te jos malo kuhati da dobije potrebnu gustinu.
Servirati ukraseno slatkim vrhnjem, kospicama bundeve i mljevenim chillijem.

2.

Tamarichka ju je usavrsila
divna izvedba moje drage Neens

Posluživanje

Prijatno! :)

  • Bundeva(5)
  • Supe(2)
  • Corbe(1)
  • Isprobala-bumblebee88(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • Isprobala-neens(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Bundeva-supice(1)

24

obožavam ovu tvoju juhicu, svako malo je kod mene u gostima 🙂 :*

ovo je odlicno...! Ja sam koristila samo kokosovo mlijeko i bilo je super. Hvala na receptu.

p.s. jedino kod odstranjivanja kore od bundeve sam ocajavala i dobila zulj na ruci 🙁 ali isplatilo se

Puno ti hvala, jako mi je drago da je zadovoljila kriterije 🙂

Ovako je ispalo drugima