U svakom iole pristojnom japanskom restoranu serviraju u teppanyaki, koji je, na moju veliku žalost, uvijek jako skup, pa nebudi lijen, malo istraživanja,malo eksperimentiranja i evo home made teppanyaki
Nije da se hvalim, al stvarno je dobar
U svakom iole pristojnom japanskom restoranu serviraju u teppanyaki, koji je, na moju veliku žalost, uvijek jako skup, pa nebudi lijen, malo istraživanja,malo eksperimentiranja i evo home made teppanyaki
Nije da se hvalim, al stvarno je dobar
Sastojci
Priprema
Biftek očistiti od svih kožica, žilica i masnoća.
U dublju, užu posudu staviti soju, limunov sok, čili prah,đinđer, sol papar i malo ulja i u po potopiti meso na barem pola sata
Povrće narezati na kolute, cca 0,5 cm , blago pospliti, nauljiti i po želji zaljutiti.
Nakon mariniranja, osušiti meso kuhinjskim ubrusom, narezati meso na tanke šnite i peći na dobro ugrijanom i lagano namaštenom grilu
Posluživanje
Sad se lijepo sjednite, malo pecite meso, malo povrće, sve lijepo potupkajte u umaku, malo jedete, malo pričate..............to se zove opušten ručak
Hvala, naše tumačenje teppanyakia je da su japanci shvatili da je roštilj fin, a kako oni zbog drvenih i papirnatih zidova, a i jako skupog mesa baš i ne rade roštilj, izmislil teppanyaki, a mora se priznat da je fin a i zgodan za druženje
Naravno Elune da si u pravu, hvala za objašnjenje 🙂
vec u omiljenima i marinira se za rucak,moj tip hrane ,umaci ,zacinjeno super.Elune tnks.za informacije ,pozz svima👋
Kako je tebi ispao recept?
5