Omiljeni sastojak Dolcela puding odigrao je glavnu ulogu u nagradnom natječaju 'Kraljica slastica za kralja latino popa'. Ovaj recept kandidirao je za primamljivu nagradu, ulaznice za koncert kralja Latino popa Enriquea Iglesiasa.
Omiljeni sastojak Dolcela puding odigrao je glavnu ulogu u nagradnom natječaju 'Kraljica slastica za kralja latino popa'. Ovaj recept kandidirao je za primamljivu nagradu, ulaznice za koncert kralja Latino popa Enriquea Iglesiasa.
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo i orasima. Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 35 minuta.
Za pripremu pudinga pomiješajte šećer, burbon vanilija šećer i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja i umiješajte pripremljenu smjesu. Puding kuhajte 2 minute i izlijte u posudu te pustite da se ohladi.
Razrađeni margarin dodajte u hladni puding i izmiješajte u glatku kremu. Nanesite ju na ohlađeni biskvit.
Već razvaljano lisnato tijesto (ili ga tanko razvaljajte) izrežite 1 cm veće od dimenzija kalupa za torte. Stavite ga na podlogu od kalupa prekrivenu papirom za pečenje i odmah izrežite ploške. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok tijesto ne dobije zlatnorumenu boju. Pečene kore ohladite i posložite preko kreme.
Posluživanje
Tortu dobro ohladite te ukrasite šlagom i voćem po želji te pospite šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
2