Vanilice

Za testo:

Margarin sobne temperature izmiksati sa šećerom u prahu i sa žumancima..Dodati vanilin šećer,rendane korice limuna, zatim postepeno umešati i prosejano brašno.Testo zamesiti, pokriti folijom i staviti u frižider na sat vremena da odstoji.

Razvući testo na otp.3-4 mm i vaditi modlicama različite oblike.Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 9 - 10 minuta, pazeći da ostanu svetle.

Za Fil 2:

Izmiksati jaja sa šećerom,zatim staviti iznad pare.Kuvati i mešati ručnim mikserom konstantno dok se skroz ne zgusne.

Skinuti sa štednjaka i umešati otopljenu čokoladu i vanilin šećer.Ostaviti da se skroz ohladi..Kremasto izmiksati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, zatim umešati u ohlađenu smesu .Po svom ukusu dodati i malo rum arome.

Ispečeno linzer testo namazati sa jedne strane marmeladom ili kremom od čokolade i spajati po dva.

- Ako vanilice spajam sa marmeladom, ja ih jedan dan ostavim na hladnom mestu.Sledeći dan ih uvaljam u šećer prah pomešan sa vanilin šećerom.

 -Ako ih punim sa čokoladnom kremom, stavljam ih u frižider na jedan dan, da se krema stegne.

- ili možete u testo umešati i malo mlevenog oraha. Puniti plastični špric i praviti duguljaste ili kružne oblike po želji.