Zadnjih 10 minuta pecite otkriveno da se sarmice zapeku.
Moj profil
Sojine ljuskice sa sirom i povrćem slastan su nadjev vegetarijanskih sarmica u neizostavnom omotaču od kiselog kupusa.
Sojine ljuskice sa sirom i povrćem slastan su nadjev vegetarijanskih sarmica u neizostavnom omotaču od kiselog kupusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Listove kiselog kupusa isperite i stavite kuhati u kipuću vodu kako bi omekšali. Kuhajte ih 15-ak minuta, procijedite i odložite sa strane da se ohlade.
2.
Rižu operite, stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhajte na laganoj vatri. Kada je kuhana, procijedite i ohladite pod mlazom hladne vode.
3.
Sojine ljuskice prelijte kipućom vodom i ostavite da stoje 15-ak minuta.
4.
Poriluk prerežite po duljini pa ga dobro operite i narežite na tanke rezance. Mrkvu naribajte na krupniji ribež.
5.
Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.
6.
Na zagrijanu tavu dodajte ulje i stavite sojine ljuskice. Pržite ih do 10 minuta, dok ne dobiju smeđu boju sa svih strana. Odložite ih sa strane.
7.
U tavu stavite malo maslinova ulja, dodajte poriluk i mrkvu i uz miješanje popecite da omekšaju.
8.
U posudu stavite povrće, dodajte rižu, sojine ljuskice, pripremljeni Fant, izmrvljeni sir, peršin pa sve dobro promiješajte.
9.
Smjesom punite listove kupusa i zamotajte ih u oblik sarme. Poslažite ih u vatrostalnu posudu, podlijte pasiranom rajčicom kojoj ste dodali malo vode da prekrijete sadržaj.
Posluživanje
Poklopite i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 60 minuta.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara