Zapečeni krompir sa pavlakom

Očistiti 1kg krompira i iseći ga na kolutove (kao za musaku) - nemojte da budu predebeli kolutovi!.

U jednoj činiji posoliti i pobiberiti krompir po želji.

Isečene kolutove uspravno slagati u uljem ili puterom podmazano staklo za pečenje.

200gr šunke iseckati na rezance i pobacati ravnomerno preko krompira.

Iseći na rezance i jednu crvenu papriku pa posuti preko krompira i šunke.

Ko voli može da doda i šaku kukuruza šećerca.

U šerpi na laganoj vatri zagrevati 2 pavlake za kuvanje (ja koristim "halta" neutralnu pavlaku)

U mlaku pavlaku dodati 100gr rendanog kačkavalja, mešati dok se kačkavalj malo ne otopi.

Pavlaka ne sme da bude mnogo topla, pošto se u nju dodaju i jaja!

U posebnoj posudi razmutiti 4 cela jaja i to sve sjediniti sa mlakom pavlakom.

Po ukusu ova smesa može i da se zasoli, sve zavisi od toga koliko je kačkavalj slan ili koliko ste posolili krompir.

Smesu preliti ravnomerno preko krompira i staviti da se peče 60 minuta na 180C (rernu prethodno zagrejati).

Prijatno!!!!!!!!!!!!!