Maneštra sa kukuruzom…
Moja nona oduvijek ju je zvala zobicom pa ću je i ja Vama predstaviti kao takvu…
Maneštra sa kukuruzom…
Moja nona oduvijek ju je zvala zobicom pa ću je i ja Vama predstaviti kao takvu…
Sastojci
Priprema
Večer prije očistiti i namočiti fažol u hladnoj vodi
Fažol procijediti i prokuhati 15-ak minuta
Ocijediti ga
Na 2 žlice maslinovog i žlicu sojinog ulja kratko prodinstati češnjak, usitnjenu mrkvu, kukuruz, ocjeđeni fažol i suho meso koje smo prethodno kuhali da omekša
Zaćiniti po želji, dodati žlicu koncentrata od rajčice ili crvene paprike(slatke) radi boje i lovorov list
Preliti hladnom vodom(Ja sam prelila sa 1, 5 l vode ali to Vama prepuštam na volju)
Kuhati 30 minuta i u to dodati krumpir rezan na kockice
Kuhati dok krumpir ne bude kuhan
Dodati malo zaprške i to je to
Na ulju popržiti brašno uz dodatak češnjaka u granulama(prstohvat) i dodati u kuhanu maneštru….
Prokuhati još nekoliko minuta
Dobar tek!!!!!!!
Super izvedba moje drage Lilly-cool…
Posluživanje
Drago mi je da je pravite i da Vam se sviđa…
17