Iako slasnu rajčicu podosta vremena od njezina dolaska na tlo Europe nitko ne samo da nije shvaćao ozbiljno, već je štoviše slovila i kao otrovna biljka, sve se na našu sreću promijenilo na bolje. I to gdje drugdje, nego u Italiji. Naime, nakon što je u 16. stoljeću dospjela u jednu od prvih talijanskih kuharica, a potom nekoliko stoljeća kasnije i na povijesnu napuljsku pizzu, rajčica je krenula u osvajanje nepca i srca diljem našeg planeta. Nesretnom početku u inat, postala je jedna od naših nezaobilaznih namirnica koju spremamo na bezbroj različitih, ali uvijek slasnih načina.
Moj profil