U carstvu gljiva kolo vode carevi, vrganji, no ne zaostaju ni lisičice, smrčci, šampinjoni... Kako ih podjednako vole i odrasli i djeca, osim u šumama gljive su glavne i u našim kuhinjama. Svestrane su i fine pa i početnici i iskusni obožavaju otkrivati njihove čari. Gdje god im damo šansu da pokažu što znaju i umiju, u juhama, varivima, musakama, umacima ili omletima, savršene su.