Sastojci
Priprema
Kuhati krumpir u slanoj vodi otprilike 40 minuta. Čim je kuhan još topao oguliti i dobro zgnječiti u velikoj zdjeli. Dodajte maslac, jaja, sol i malo naribanog muškatnog oraščića. Počnite miješati ako vam izgleda previše tvrdo dodajte malo mlijeka ali ne previse jer smjesa ne smije biti premekana . Dodajte parmezan , mozzarellu u komadicima , dimljeni sir u kockicama i komadice šunke narezane u listice i opet pomiješati .Premazati maslacom vatrostalnu posudu, posuti mrvicama i istresti višak. Istesite smjesu u vatrostalnu posudu pa poravnajte što bolje . U jednoj zdjelici izmijesajte istu količinu krusnih mrvica i naribanog parmezana i posujte po vrhu , na kraju stavite po svemu komadice maslaca . Peći 40 minuta na 180 * stupnjeva dok lijepo ne zarumeni . Pustite da se malo ohladi i poslužite .
Kako je tebi ispao recept?
9