Moj profil
pekmeeez
19.3.2011.

Krumpir iz pećnice s aurora umakom

40 minuta
56

Uvijek omiljen prilog. :)  Sa dodatkom kurkume fino požuti. Malo o začinu: kurkuma dolazi iz porodice đumbira i smatra se među najzdravijim začinima. Nisko kaloričan dodatak prehrani visoke nutritivne vrijednosti. Više na http://www.zdravakrava.hr/clanak/40/kurkuma-zuti-prah-ubojit-za-viruse

Uvijek omiljen prilog. :)  Sa dodatkom kurkume fino požuti. Malo o začinu: kurkuma dolazi iz porodice đumbira i smatra se među najzdravijim začinima. Nisko kaloričan dodatak prehrani visoke nutritivne vrijednosti. Više na http://www.zdravakrava.hr/clanak/40/kurkuma-zuti-prah-ubojit-za-viruse

pekmeeez
19.3.2011.

Sastojci

krumpir
maslinovo ulje
kurkuma
sol
papar
crvena slatka paprika
chili
slatki curry
vegeta
peršin
Aurora umak
3 žlice majoneza
2 žlice kečap
1 žličica senf
par kapi zeleni (mild) tabasco
1 mladi luk
peršin

Priprema

1.

Oguliti krumpir i narezati ga na kockice.

Začiniti s navedenim začinima (dopustiti kurkumi da požuti sav krumpir) i preliti maslinovim uljem. Količina zavisi do ukusa, osobno volim da ima toča.

Prebaciti u vatrostalnu ili keramičku posudu i staviti u pećnicu na 30-40min na 200 stupnjeva.

Po završetku promiješati sa točem i posuti peršinom.

2.

Za auroru umješati navedene sastojke u posudici.

  • Krumpir(4)
  • Prilozi(2)
  • Prilog(2)
  • Krumpir-u-pecnici(1)
  • Kurkuma(1)
  • Patate(1)
  • Aurora umak(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Krumpir-indija(1)

5

na kilu - kurkume žličicu, currya i paprike upola.....ostale dosta manje. odoka po ukusu, barem za pikantnije začine.

zanimljivo ...moram stvarnoisprobati ...

možeš li bar otprilike napisati koliko krompira stavljaš,koliko kurkume,currya..recimo na 1 kg krompira koliko staviš tih začina?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)