Proso zaboravljena, a tako zdrava žitarica!! Ljekovito djelovanje prosa: snižava razinu masnoća i kolesterola u krvi, štiti od ateroskleroze,povoljno djeluje na mentalno funkcioniranje i pamćenje.Pomaže kod psihičkog umora, nervoze, slabe koncentracije, nesanice.Štiti od osteoporoze, doprinosi zdravlju kože kose i noktiju.Povoljno djeluje na želudac i crijeva, posebno kod žgaravice, čira na želucu, upale želuca i crijevne flore…..
Proso zaboravljena, a tako zdrava žitarica!! Ljekovito djelovanje prosa: snižava razinu masnoća i kolesterola u krvi, štiti od ateroskleroze,povoljno djeluje na mentalno funkcioniranje i pamćenje.Pomaže kod psihičkog umora, nervoze, slabe koncentracije, nesanice.Štiti od osteoporoze, doprinosi zdravlju kože kose i noktiju.Povoljno djeluje na želudac i crijeva, posebno kod žgaravice, čira na želucu, upale želuca i crijevne flore…..
Sastojci
Priprema
) Dobro isprati proso pod mlazom vode, pa ga lagano propržiti na maslinovom ulju, preliti juhom i zakuhati. Dodati svježi sir začiniti vegetom, soli, paprom i mljevenom paprikom.Lagano kuhati 20 min., maknuti s vatre i ohladiti.
) Paprike narezati na kockice, a poriluk na tanke kolutiće.Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i bjelanjke istući u čvrst snijeg.
) Paprike, poriluk i žumanjke pomiješati sa smjesom od prosa, a potom umiješati snijeg od bjelanjaka. Kalup za kuglof namastiti posuti sa prosom i mrvicama. Smjesu staviti u kalup i peći u pećnici oko 1 sat na 180 C. (vrijeme i tem. pećenja ovisi o vašoj pećnici)
Pečeni nabujak ostaviti da se malo ohladi pa ga izvrnut iz kalupa.
Poslužiti sa umakom od vlasca.
) Za umak fetu i jogurt kremasto izmješati i dodati sitno narezan vlasac.
hvala draga na ovoj objavi, zaista ima svasta.... nema puno recepta sa prosom i mogla si je doticna osoba provjeriti recepte,ali eto ovdje se svasta dogadja...tebi lijep pozdrav ❤️ !
36